[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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原料：
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蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 H8 h  l3 Z; d, M

% Z* V+ O% N4 Y  W1 V/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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" b; X& P; b  H% s' r9 I5.39.217.76    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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0 F' k5 h: K6 S特點：tvb now,tvbnow,bttvb% \+ I2 k. z$ P/ H# Z" B4 g

) K  Q0 i, t3 y2 `  e: M  r/ A5 f9 L鹵汁酸甜，嫩而清鮮。