[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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原料：2 s& D: M$ u2 b% X7 r

: ?7 |$ o( }* @  }& W蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ s% u3 F9 m( \2 v! O* z  w. I
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    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。tvb now,tvbnow,bttvb; b% `5 O2 S1 ^1 `5 a9 N
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特點：公仔箱論壇7 Y8 z; ^% |; ]- g* `; y) c" `

+ N! _# f5 i1 B1 |3 S6 c1 Atvb now,tvbnow,bttvb鹵汁酸甜，嫩而清鮮。