香 辣 蝦
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$ o* J4 b, F! B' ]* M5.39.217.76材 料
- Z6 Y4 a3 N) s+ q% [5 W大 蝦 500 克 、 洋 1 個 、 酸 子 汁 1/2 湯 匙 （ 混 合 2 湯 匙 水 ） 、 椰 漿 6 湯 匙 、 油 125 毫 升 、 辣 椒 膏 4 湯 匙 、 乾 8 粒 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量
/ U4 ]9 X0 ^% T% m1 p0 Z! V# _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb #1發表於 2007-8-28 11:49 AM 資料 個人空間 短消息 5.39.217.76- m0 C$ }2 {0 \7 m" ^8 G% a
香 辣 蝦
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材 料. u* ]! u& D6 a0 X
大 蝦 500 克 、 洋 1 個 、 酸 子 汁 1/2 湯 匙 （ 混 合 2 湯 匙 水 ） 、 椰 漿 6 湯 匙 、 油 125 毫 升 、 辣 椒 膏 4 湯 匙 、 乾 8 粒 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量 2 c2 I3 n) |7 v( E' U! v7 [7 A
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: G. P3 N: {/ O' W3 C' t- H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' M. m* @% g4 X% O
6 m% Y) l* a/ Y% j1. 燒 熱 油 後 加 入 辣 椒 膏 、 乾 粒 及 蝦 膏 炒 勻 ， 慢 火 炒 5 分 鐘 成 醬 料 。 5.39.217.76" b( ?, t% M3 ?! B
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2. 大 蝦 洗 淨 剪 去 頭 、 腳 及 尖 尾 ， 放 入 醬 料 中 ， 加 椰 漿 及 酸 子 汁 炒 勻 。
: w* p2 o* \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r% Y1 ?6 u4 S6 F4 w公仔箱論壇3. 洋 切 絲 ， 放 入 大 蝦 中 炒 至 軟 身 ， 加 鹽 及 糖 調 味 即 成 。
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6 V$ g; a1 s! E; z" Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 \4 n1 C, g# ^6 L( }公仔箱論壇1. 切 洋 避 免 標 眼 水 ， 可 將 原 個 洋 放 入 冰 箱 雪 半 小 時 ； 或 將 之 切 半 後 浸 清 水 半 小 時 。 5.39.217.760 ]$ p3 C6 J8 X ]/ |% k! n! K5 `
! a- T; z- o' a6 q; D% }7 V) ?; ?2. 見 蝦 變 成 彎 弓 狀 即 代 表 蝦 熟 ， 不 宜 煮 太 久 ， 否 則 會 變 韌 。 |
發表於 2007-8-30 12:15 PM
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