[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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( `- N! v/ c+ w* }& X0 k7 i油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb, I' W/ X. r3 R5 {2 r6 n" }

9 @& l. g# E* Y( C1 o+ X4 P5.39.217.76做法
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4 m$ t" y2 Z' R" m: Vtvb now,tvbnow,bttvb1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。