芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :公仔箱論壇! k* u+ k, E+ K. p4 A
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蝦膠 6兩% Q! x" {/ L9 v) V; [" n5 z5 @
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麵包糠 適量
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芝士條 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 e9 p3 h7 g! h
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■ 汁料 :" @! }: N u' l. m: s2 b. t
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■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' [, u( v. k0 x" M
: x; Y1 ^! G; Z% i擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。5.39.217.767 d. D% q' H3 @- J% ^* g
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。5.39.217.76& }1 s- P# A8 m. x6 S0 Y/ a5 {, U
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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