芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* c% v7 P& ^4 A' ~4 y
0 V; @2 [2 f" B% a* c- R# h+ M) w; b) ctvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 6兩
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5 b3 @' A, j8 [ n' h( G公仔箱論壇麵包糠 適量
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7 E6 G6 ]6 W+ f' G6 E! ]! Z% A: Z5.39.217.76■ 汁料 :
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1 n+ @# J. K. r# a6 t8 D1 P0 I公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇7 M$ j: K) q: m: i6 x! j9 {
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■ 做法 :
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' P4 ], W+ C( s+ O2 d) }擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
: J1 J, Y( x" t1 ?將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
/ K- X! Q' a3 j/ u/ D油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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