材料7 d% B" |4 j. k k! S1 V
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 C: O) T# h
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炸皮
4 @& D7 ~" v7 J, H2 P& b% @* b. @& btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許/ v- z* D8 a+ O
% ]' D9 B. j6 T+ p% L; m! s0 D5.39.217.765.39.217.76% E( T3 j4 n5 n9 r& u/ r2 y
做法公仔箱論壇; k2 _0 l9 J1 m% I7 q* i" g) I
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' N4 U" U: G; ~3 H0 f
; O5 e6 Y# U. z5 I4 j, O2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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% s( E5 O1 G/ G4 o* g5 i公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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, N) z3 r( w4 K' X% [3 `# n5.39.217.764.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。5.39.217.76( E: r! }# N8 h7 M5 c! b! f+ y
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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