材料
& Q( F2 @8 k- U' U+ v牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量公仔箱論壇$ V. V1 i2 n/ z Q# ]
1 r( \0 C" J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮公仔箱論壇2 b1 Q+ S9 U- _# i4 c- D9 K# {' V
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許. \0 o$ \0 W! \9 J- |& b& E$ @
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9 {& u1 y+ v* j3 T/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法
( o4 ?) B: |+ W% f3 ~9 n" B( B3 u5.39.217.761.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。5.39.217.767 @! H7 H: ~! \( a
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。5.39.217.76# ~4 k/ T/ u# E$ b
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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