材料
* J) A; @$ }, `& Q& m; [公仔箱論壇牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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& x- U. b* o7 z( v# c公仔箱論壇炸皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! d" o& B5 Z) t1 r
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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3 b2 U+ d8 e' [- ?1 z {3 {公仔箱論壇做法
7 T1 f# n0 n& s5.39.217.761.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。公仔箱論壇% J9 J& ~7 u& f5 g" J# N% E
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! ]4 w/ L! W, a: ?
4 l, b* F% Q- r8 r2 i1 O' y) ~+ R6 M3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 ]3 M7 j, ~- g [6 {
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。5 \) o0 J# n$ p
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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