材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 _3 }. c) q9 z" s# E
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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8 X. l' h! I( @4 H2 s! P3 v3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮
* K n5 ^) Y$ |0 { S' Q O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
. C3 B6 e, x1 @3 @公仔箱論壇8 i2 R4 u9 U: U, _" \
* E0 Z5 v1 K; n. x8 F做法
9 [; C6 A, u, E E3 |* `1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。5.39.217.763 w9 [) m! h. O
( P! c! ~3 M4 d; F0 E. @2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
5 [" V g. n$ T) p6 G5.39.217.76
" }, _3 ^0 j X% Z9 y) O3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
( H0 |6 w$ {6 h- ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ i2 W# w5 m0 M$ b8 jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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