材料7 M1 I9 _5 ~5 H* A F$ |
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
0 u( u$ G U5 @7 n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 Z" ]" L- K" P/ L% P
炸皮
9 x7 k6 {. y2 Q C公仔箱論壇糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; o. R" S+ a$ t! F* L
公仔箱論壇1 J ?- O+ T& J& v* _
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做法 W' ]) f3 B4 {+ l- B; U
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。公仔箱論壇3 l u; c, ~ _, s
- Y; R3 _! \7 W. |" J' p4 K5 k3 P2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。! J( M9 K7 |; v% a0 o
+ ~+ b) P% u9 M公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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9 Z$ H6 [4 y W, j' A: s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- m" o# ]* E$ M6 T; m' B
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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