[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料
+ }  F, ]8 E8 Q/ ]: K7 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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  i1 h( |% A$ c炸皮5.39.217.76( b' g2 y$ T% S6 A" I. e2 H/ w
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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% Y( O! ~$ N$ h公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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4 n" s) R9 @: B2 U% ?* S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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