材料
) I0 m& Q$ }9 ^. u5.39.217.76牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量5.39.217.76( u/ d+ s5 @: d, |& b0 z9 |$ U
% u* g1 x6 v a1 q% u6 ]/ l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮' }4 V& B( C! [2 Q9 k3 f( z
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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3 ]2 q; \7 E6 X2 v' ~* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 z* i% }3 `* H' M; g9 _5.39.217.761.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。5.39.217.76" a! I# S, Q% {* N
4 X0 r2 F& Q" [, B( ?* _, q0 l! r- btvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。公仔箱論壇, G) M2 W+ U2 ]
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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