材料
5 n& }0 b$ J& G6 L3 `+ \ {5.39.217.76牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量1 l8 [8 S/ w; R) u' k
5.39.217.76" |, B) ]3 y# H; j. W. g, ^
炸皮
$ H. \3 I" `0 T" }; t: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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$ Q: r" [' v f5 m% K$ G, O做法
3 F/ }3 B2 `, `0 {( N公仔箱論壇1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
" v+ r8 ]0 U" E: k# I" R9 c! \1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R8 Q7 ] _) A( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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7 O* W8 {5 f" F$ V; ?公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。5.39.217.76" @; `& Z8 H4 S- d
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。公仔箱論壇5 k3 g% C' Y: m0 i2 }% V* j Y
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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