材料# D0 v- l& M8 w6 S; [5 r
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量公仔箱論壇/ @ O5 @9 ~3 j( F% Z4 P
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炸皮, |5 ^# k! O0 A: H6 g% Y0 ^6 M! q
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許tvb now,tvbnow,bttvb- O5 G7 }6 |4 `( ~2 y# v
E+ A! _ a) ~) w* n1 U8 v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [: Y* g- ?- l6 j3 z+ {% L公仔箱論壇做法
; n4 T/ a1 q9 C% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。公仔箱論壇9 l6 ]1 {- n- f5 R
8 U# H5 _% T7 ?( {* Q2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
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5 F4 y- W8 c' L# i5 t9 T公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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