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[食肆地點] 韓媽家常菜 街坊價搶灘

數個月前才開業的「亞之媽」,已經決定擴充營業,進佔鄰舖,可見生意增長迅速。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ E( L4 |' U$ b" g4 n4 v
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亞之媽的意思是「韓國嬸嬸」,主打家庭菜肴,由湯冷麵、燜豬蹄、石頭鍋飯,到人參雞湯、燒牛仔骨、石鍋魚卵湯等,應有盡有。以往這類食品,在傳統韓國菜館才供應,亞之媽卻以快餐店的輕便形式,不收加一的街坊價搶灘成功,難怪周末周日晚人龍比同街其他韓國餐館都長。
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% ^& O( H6 {4 e' R, m5.39.217.76特別推介燒牛仔骨,廚師先以蘋果、啤梨、韓國糖醬等熬製五小時,再加入豉油等調味料調校成醬汁,才用來醃製牛肋骨肉一小時,使肉味香濃又具水果甜味。另一推薦是燜豬蹄肉,以韓國優質豬肉燜得鬆軟酥嫩,經真空包裝後運到本港,絕對是「韓汁韓味」。
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* k! W/ L. \4 f1 m2 t3 s公仔箱論壇亞之媽
0 b* [4 C# G( Etvb now,tvbnow,bttvb地址﹕尖沙嘴金巴利街
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