數個月前才開業的「亞之媽」，已經決定擴充營業，進佔鄰舖，可見生意增長迅速。
* S4 a! C4 ], }+ \2 D5.39.217.76& W6 Z8 v+ L4 ^- w: X. B
亞之媽的意思是「韓國嬸嬸」，主打家庭菜肴，由湯冷麵、燜豬蹄、石頭鍋飯，到人參雞湯、燒牛仔骨、石鍋魚卵湯等，應有盡有。以往這類食品，在傳統韓國菜館才供應，亞之媽卻以快餐店的輕便形式，不收加一的街坊價搶灘成功，難怪周末周日晚人龍比同街其他韓國餐館都長。5 a4 k" j" w/ N" ?; C# v3 y
# C T0 `* N, C. _! C, i7 i: `tvb now,tvbnow,bttvb特別推介燒牛仔骨，廚師先以蘋果、啤梨、韓國糖醬等熬製五小時，再加入豉油等調味料調校成醬汁，才用來醃製牛肋骨肉一小時，使肉味香濃又具水果甜味。另一推薦是燜豬蹄肉，以韓國優質豬肉燜得鬆軟酥嫩，經真空包裝後運到本港，絕對是「韓汁韓味」。tvb now,tvbnow,bttvb6 s: O0 e1 {" P
3 \8 O& z5 }7 R2 N. L8 Y( l3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■info0 C& E# R! G/ q9 v/ V5 G# S
亞之媽
* n( F4 n# h. j6 O+ l* y) ^* n公仔箱論壇地址﹕尖沙嘴金巴利街 |
發表於 2011-5-4 08:38 AM
| 