香港常見的韓國料理，通常都是泡菜、烤肉、石頭飯，明洞及東大門常見的街頭小食店卻甚少見，直至「北口韓國地道小食」於數個月前開業，供應炒年糕、魚片串、迷你飯糰、烤雞肉串、甜辣雞球、炸紫菜粉絲卷等食品，韓式小食才告正式大舉進口香港。tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 _4 c9 A7 r7 ~7 {% g9 l
7 A0 E& t! A6 h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb十多廿元的小食，雖然不能期望過高，但亦不能小看，韓籍老闆林先生對自家小食的口味十分執著，所有醬汁均由他自家調製，絕不假手於現成貨色。例如最常見的炒韓國年糕，人人採用同一款韓國辣椒醬，林老闆卻堅持以辣椒粉、蒜頭、韓國糖漿自行調校辣醬，令炒出來的年糕味道更平衡。特別推薦烤雞肉串，雞肉塊夠大件，加上自製烤汁，只售$12，小食首選。公仔箱論壇* {2 Y( {3 K7 j0 d8 X$ v- L
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1 i2 B2 c9 X( h2 e1 _" f公仔箱論壇北口韓國地道小食
$ g" |1 T8 V& F# _, n+ [. z6 R5.39.217.76地址﹕尖沙嘴金巴利街號地下西舖 |
發表於 2011-5-4 08:38 AM
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