材料5.39.217.76- G4 o, M- g1 W5 V2 l) Y( o
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
' b9 D- s- ^, t5 \& ?7 U1 P4 d9 `; R8 S4 _& }6 `5 T
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 N+ ~9 D3 {2 d7 r. a1 l- K
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
- ]5 j" _' N, h, x# F5.39.217.76公仔箱論壇3 s% F& ]7 s+ z
雞湯料
# y* F3 q5 e6 N* }0 i$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
6 C6 P8 l2 S5 F/ g
8 V4 s. z& P" |6 v( L* I公仔箱論壇調味料- d6 I# x& Z! }, E5 o- B
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
2 p, N& n" C' ^& D9 f公仔箱論壇
2 d- h' f; k, ~! w6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! O/ B. C H; O% O2 v0 I
做法
' ]; J/ y- |8 Z$ c: q1 x ~6 F5.39.217.761.豬肉加醃料醃 15分鐘。
% L' j8 W2 @) I$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?# O& f. R* q& s2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
0 p4 s' ?0 V: G. h0 C3 j公仔箱論壇# _8 E: Q! U: Q s
3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。5.39.217.763 o T: Q. c9 T' p; B+ x& _5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ @1 z: n4 X) K" B! S/ Q
4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
5 ]: N: ~+ g/ P& |4 y& L% {5.39.217.76
" P% X, o: R- v% u) s公仔箱論壇5.39.217.769 D4 }6 Y) J/ Q
貼士3 Z9 n& ~& e/ r5 d Z) g
宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 5.39.217.76: P1 y0 z( D% e
|
發表於 2011-5-4 06:25 AM
| 
發表於 2011-5-8 05:56 PM
| 