材料 s2 x7 u% h# \: D O" j
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r/ R! ~& T6 z8 d( [3 l$ d
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醃料
& u* i( a6 |0 ]2 h- v# r公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; M. m- @$ u1 [& @
! {' s1 w+ @4 c9 ~3 d) f4 e1 t- i雞湯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 q j8 S1 c0 X
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 t* S) Z4 q2 _/ c! a
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙公仔箱論壇* ]# j4 m+ N3 e9 \" i
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做法5.39.217.760 w* r# X* k: I) {2 _+ i! T# I% ^+ ?
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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[, _) |. N1 h+ R5.39.217.762.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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- c) L9 D: c; @9 b4 [5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。公仔箱論壇+ {: }3 C6 [" a1 e1 [! d* Y# ^
; b( g! a- n5 {6 }2 n! ~: k公仔箱論壇4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。' o! m2 Z3 }# Q: r4 R) }- n# Y2 y$ ^
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ i6 p8 Z2 t( ^1 r/ r, N* k
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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