材料
1 m- [" l8 y; K% o) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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醃料
& K5 H6 ^$ F" [. J5.39.217.76鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇. _+ g, W" L; [: K4 p; K* G3 Z
8 Q9 ~" S8 ?5 @1 B7 D$ W' f5 Stvb now,tvbnow,bttvb雞湯料
' `( D+ k5 E8 z; A雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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調味料公仔箱論壇! G% y, w$ O2 a5 E' a* {# L! B
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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, P* T& m$ l5 u* h& Z6 C' S Q" W/ e' f5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: {1 @* B# _3 A
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇/ E3 E0 t. x# ~, l
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2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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e2 l- V2 M3 ^4 r9 _- U- r公仔箱論壇3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 o4 b6 j- f# @( k9 P
( `+ g5 O0 s/ f; Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。8 f( _5 w$ L1 l: D# p
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 公仔箱論壇, U! k& E# H8 g o2 F" O9 k
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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