材料公仔箱論壇' T, f4 h7 c4 _5 ?
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙
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* _8 `( M$ f4 H0 P: ~5.39.217.76醃料5.39.217.769 Z8 V$ s* o6 J, e6 j
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量5.39.217.76' a. F8 u3 h4 F
1 K9 O2 u% O4 l8 J) O雞湯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ t8 b; M) c. b+ z
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙公仔箱論壇' ~; _2 m, ^: ]* F& t
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調味料
4 h) g6 _* B1 a3 C. V大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \ v& N2 [7 n( m/ N& W3 K
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5 Q$ U' I9 i, s, i; w! b5.39.217.76做法
/ @$ O" ?6 w7 T1 V: E: [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇8 q4 ?2 r5 ~3 d/ p" }
! G$ X) {) S, K& |5.39.217.762.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。9 A* [" G3 E. w; O
0 s6 x t7 k0 `+ h; Y* A# R5 u公仔箱論壇3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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. s( @+ K( P% m/ s% ?. {, `tvb now,tvbnow,bttvb4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
. C9 N: P5 B( W& ]2 k# u* j& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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