材料5.39.217.765 ? @# S! o1 O5 ~" K1 d* {1 w
豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇( Y5 K. u( h: Q" ~' E
" c2 J6 r" z% d% R( I醃料
- s& j- k4 D: K7 E; W" o' a9 g鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 l' N ?2 ^5 I' a/ g
$ I3 R. g/ P( F3 m$ m) o- wtvb now,tvbnow,bttvb雞湯料
8 w( K( T; A" z( @% E公仔箱論壇雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙
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調味料
* _6 k: @/ J5 o5 S% x大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 e, I! ]$ s8 K) i* j! e
tvb now,tvbnow,bttvb" r% u- j# U! E$ L) w+ {' j1 A
" S9 J: ^& R/ \* F做法
$ ]5 x* ]2 ~/ c7 V: h公仔箱論壇1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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1 D5 l: A$ L. y* Y9 X2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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0 V1 d" o) i# X" |+ P; x公仔箱論壇3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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+ Y2 T$ K2 s0 v+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
4 T1 m5 P- S( r/ Y4 Z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 w. l; d: h6 H* E, {. r O# X
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貼士
4 \3 `$ W# e1 {2 }, K s宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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