材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- @* F) o9 l2 E; B
海蝦（去頭去腳） 250克、黃沙蜆肉 100克、板鴨（斬件） 1/4隻、杞子（浸軟） 6粒、芫荽葉 6片、牛油 15克、雞湯（煮熱） 1公升、生油少許公仔箱論壇/ _$ }. e2 K+ z6 A; H- [
, P/ {6 M* I: R9 p' m; I' A公仔箱論壇調味料
9 v1 L! b0 F( n: _公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙公仔箱論壇+ o2 |9 d, P& B0 ~; F$ n/ P1 s. X
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7 f# b4 I4 ]+ R; x4 {+ U+ J% R5.39.217.76做法
8 _+ o0 S* n- Z# E6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至 160℃，放入板鴨焗 10分鐘備用。
% j4 H3 T7 V+ _+ N) d1 K$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; N6 S+ P$ o6 R0 ]
2.開大火，燒熱鑊落生油和牛油，放入鮮蝦爆香，用鑊鏟壓碎，轉細火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?2 i" ]; @) d: Q) [- ^4 T
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3.接着轉大火，分數次加入雞湯，煮滾至收乾一半汁料，隔去蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( U3 p; I3 t; F' V4 m- P( V
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4.開大火，湯中加入板鴨件、黃沙蜆肉、杞子、調味料，煮 2分鐘熄火，上碟後加芫荽葉即可。公仔箱論壇! u; Q% S6 B) h3 W o- H
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7 X1 p/ |! k( H- d; i- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板鴨放入焗爐先焗，可去除油膩感和更突出板鴨香味。 6 r0 Z O2 c! |! k1 G- h' o* z
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發表於 2011-5-4 06:24 AM
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