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左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油 # L1 g* u/ T, D( x) ~: A( U: D4 Q
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: W$ L* d' {1 q/ b( }& `0 R* k" d4 Lalign=center]黑麻油公仔箱論壇8 ~/ y3 ]' E, M; R6 p! `( a" W
7 |+ R5 s7 r7 _* C. P以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成，加入由甘蔗製成糖蜜酒精，其高糖分及酒精度，令食物烹調後帶獨特濃香，多道傳統菜式都以此入饌，如薑母鴨及藥燉排骨等，部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調，如孕婦進補的麻油雞酒。公仔箱論壇. D8 e/ Z3 Q2 _) {
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鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡，又稱為「白色醬油」，是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油，可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯，帶鹹鮮味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 D% G: b9 x
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金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商，設醬油場生曬醬油，豉油不屬生抽或老抽，色澤偏深，帶豐富的豆香味，鹹中帶香，可點食或烹調用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 z3 Q' s9 v$ v
2 ?( e0 M* r/ e: _3 n4 R1 p: D黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油，油香味醇，台灣人相信黑麻油有滋補功效，麻油雞就是產後婦女的傳統補品。3 i& Y; @' r A3 s* R
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發表於 2011-5-3 09:19 AM
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