0 E: Q5 d) r4 T' m左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油 + t3 Y/ F5 T* v$ U/ Y! ?# v, p2 M
tvb now,tvbnow,bttvb" V1 h( v, E s0 G
[
2 i1 E# s( _5 q) {- E5 r+ h公仔箱論壇align=center]黑麻油
' T3 q. |& c7 d& Q& D8 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 Z4 Q% o f0 u
以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成，加入由甘蔗製成糖蜜酒精，其高糖分及酒精度，令食物烹調後帶獨特濃香，多道傳統菜式都以此入饌，如薑母鴨及藥燉排骨等，部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調，如孕婦進補的麻油雞酒。
5 n$ I) Q/ ^/ [ @2 f" ]6 r
& R+ b7 y( M8 R- H; L1 wtvb now,tvbnow,bttvb鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡，又稱為「白色醬油」，是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油，可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯，帶鹹鮮味道。
) [( s& w& |/ ?% Y3 H; ?& W5 J% D, z5.39.217.763 O0 e7 q$ ?3 _
金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商，設醬油場生曬醬油，豉油不屬生抽或老抽，色澤偏深，帶豐富的豆香味，鹹中帶香，可點食或烹調用。
' W \9 D, y& r; ?! N' G, P公仔箱論壇
* Z( Z' `+ y0 ]黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油，油香味醇，台灣人相信黑麻油有滋補功效，麻油雞就是產後婦女的傳統補品。: e7 H8 a+ n; F$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. J# x, o5 \; ?$ l7 g$ r( B
9 R, W7 t5 t7 F |
發表於 2011-5-3 09:19 AM
| 