[甜品] 杞子朱古力

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材料
, y, e) w; E6 ]) X0 J0 q7 b即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升
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" F" `/ Q5 |, c' U7 C2 P4 U公仔箱論壇做法
  z2 j7 \( i/ k1 A; }) A2 b+ @$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb! [- y+ F1 O/ u( W  X. W

$ M. _  ^, i# u1 i6 G2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。公仔箱論壇. L8 O5 M* g( ]: W  }" _2 t7 ^: L  c6 M

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" @' U9 E5 p8 ~; ]! w9 _* P! Utvb now,tvbnow,bttvb想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。
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