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即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升
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. l5 i: q+ N/ ~0 y" G4 M& U公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb X0 }( C E( ?- [0 ]# x
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。公仔箱論壇+ b4 z5 N( I2 t( z, A/ o
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2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。
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1 H, ^. M4 H! C, _3 M公仔箱論壇想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。
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發表於 2011-5-3 06:30 AM
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