材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L ]* l% x u
意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張
( A4 \' P% O2 T* @tvb now,tvbnow,bttvb, z! W/ R7 t' G- _' A7 v& {1 ^
- a) w7 l: d3 I/ b J6 B5.39.217.76做法 : p3 U5 h6 M: ~. J# |
1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
" @5 p; [; K6 }5 C5.39.217.76
% C% o- r; G$ L# y- _3 D$ s- O4 T公仔箱論壇2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。
; P1 o& c( J+ ]8 Y/ {1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u! I$ I7 M, D3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。
& W, u$ ?' q* O% U. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {/ T4 K# r# r" a& {tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。
! D: Q4 S$ t1 m4 {. K( Q2 J5 J5.39.217.765.39.217.768 p2 S1 u. q! ?3 X, ^2 s& H, V
5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 z! ?2 k% J7 h- G
. R* z+ o; _0 b5 Q/ l; p/ ]$ U5.39.217.76
+ J3 `- f- w" ^' ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
) z' T+ T, j0 U( ~8 Y! g調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。公仔箱論壇5 X9 h; `: c6 r6 s
|
發表於 2011-5-3 06:29 AM
| 