材料tvb now,tvbnow,bttvb- `+ B# T3 l/ W' z) D! ~
冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量5.39.217.76! R: l5 P. m; T+ R$ ^& X
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做法
F7 _. L; F! L5 F2 V$ M1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。5.39.217.76! u1 r. _ U) O# m
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 5.39.217.76& s8 h& K0 i% |' }
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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