[甜品] 朱古力冧酒小籠包

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材料7 I- O( z- }  n' i; L$ M
冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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2 j2 l0 P4 O+ r/ j* btvb now,tvbnow,bttvb做法
! d) A( [1 Q+ |! S4 j5.39.217.761.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。9 V6 E( ^' A3 a2 p) Y) U) ^3 }
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。
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