材料5.39.217.76$ p4 Y q4 j5 Q# N" C6 |, p, W- k
冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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, E3 c( R6 a) C S/ x" s! H4 |公仔箱論壇做法
: N9 ]0 F/ U; y; Y- t3 Z! A! |公仔箱論壇1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb( V' [* t2 b+ r# m' p* ~, O
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。* Y/ a1 F8 R6 `: ^5 G
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3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 H2 m0 [8 J* b3 [
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。/ b$ r3 X; }1 c$ D' G" ]
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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