材料
- C4 e+ R G2 E‧牡丹蝦…16隻公仔箱論壇3 b$ w# ?" m7 q$ E G
‧鹽…50克; K3 G4 ]: I6 y! D
‧冰糖…76克（2両）
( l {8 ^3 C% N# n4 `5.39.217.76‧ 500克
0 x; D) P, U$ t5 f2 vtvb now,tvbnow,bttvb‧ 花椒…30粒5.39.217.76! U% |6 z- d5 |% k/ c
‧ 陳皮…1/2片7 q' _* ~% D8 ?
‧ 薑…75克tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 j; n" g0 o9 B
‧ 花雕酒…500克公仔箱論壇7 v# K5 O/ L. i" R
‧ 黑魚子…少許tvb now,tvbnow,bttvb( p$ p- }) O& @2 S$ c
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◆ 預備公仔箱論壇. Y3 I' J. s# V' s& u
‧密封玻璃瓶一個公仔箱論壇( K% s- M G% u! `. f9 t
0 E4 v9 f. n( }公仔箱論壇
# X" E6 c% Q8 ]! Z+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法
8 g; I L1 e8 ^- _# M. O- f* Z(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。
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, `/ {5 S- T- ]. `8 o9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。公仔箱論壇& h1 n! `: w' k. f* S
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(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A' u; A$ G$ ^
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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5 ~% S1 k; `# D' _4 D, U$ t(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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# E/ } U7 A. v' i公仔箱論壇(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% O/ k. @2 D% A' p+ t
/ r; {6 b/ Y9 y(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。# Y6 s6 C. Y- s5 U. s
. E& V) K: E" o0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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