材料
0 _& ?! u/ ]. Z8 _: H& T5.39.217.76魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D Y1 R9 H. q4 ~5 [7 b
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奶凍啫喱6 e6 L1 i2 c" T- B* U, |! y' f
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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7 [7 W! c; i$ d5 l7 \1 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; n2 U* k; F/ Y b# D% @/ W# o
做法
* y1 l( H5 n; H$ i. c# Z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。公仔箱論壇1 {: R0 j+ j1 _7 a
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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' k1 Q6 U( f( N, ?: j* X4 \2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 b, p- x3 {! s7 ~: _, x- `
M) y/ S% o" C" `) A2 \tvb now,tvbnow,bttvb4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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