材料5.39.217.76/ p/ E- q! q: j" n' v$ ^+ ^3 L
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克; C) W6 X5 f! e! T6 |4 `
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奶凍啫喱. S7 z; E4 \9 E
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# @& G# g% L, r5 L
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5 G7 ^' c6 S# H" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ K' Y G5 w$ K) m" T1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。5.39.217.769 c+ \7 t* w" q* m
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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, @% x' T# s5 T3 m1 F ]1 V2 J- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 E' E4 H0 ]
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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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