材料tvb now,tvbnow,bttvb$ k% g4 s- T& K: H* f
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克5.39.217.768 B' S+ |. C# \/ T0 Z
7 K2 i0 I% N/ V& P8 N5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 y. o" `" B( d8 t
做法公仔箱論壇! F, a2 r1 T3 r$ t
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。4 A2 B/ ^) |! l
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。5.39.217.76, R! T. v7 b* Y6 f6 w# Q% a4 ?, K
% l( s6 n; k% w) P+ X: ]/ T% n5.39.217.763.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。tvb now,tvbnow,bttvb* I4 A0 f, h5 _% B2 o- u
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。6 ~6 O$ k$ V" z. ~( d
( |$ f8 m) b" U R公仔箱論壇5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。2 o9 |: j7 h' \$ P
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( a" C; R% \ {2 _- E公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb! I) d7 T' `& F: b$ u2 j" B6 g2 a( X
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。5.39.217.76# J* ?& f9 H, W3 d m! n
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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