材料5.39.217.76, x6 K9 q# M" j9 h0 V
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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做法
( }; Y1 ~( T1 ^ V j) a1 w: L公仔箱論壇1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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) }; j$ [( e8 }. \& D6 `$ |2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。公仔箱論壇3 P ^! T# t3 F" z# \
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 x- V9 X# H
; ~7 L$ L/ p8 E bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 T+ u& \4 E, t2 M
, Q7 p1 |& k/ } e& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。" m9 K( E* n8 i
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: `$ i# k+ {, A" t+ x7 }" s- o$ Z6 ~# D將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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