[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料3 F( X) ]& r; y: a
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克! c2 q6 X" r" f7 s
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- i) X  J; w% _7 C; m公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 P! s5 c7 q# J" [% m
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。公仔箱論壇' `9 x' n/ G# z& ]4 v

! o# D0 S( o6 t8 p  Otvb now,tvbnow,bttvb2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。5.39.217.76" c" q; P$ \* q8 U8 b
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& ]; e& F* e. f8 V2 `
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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貼士
- ^1 X4 C) b  K0 R- Z) X, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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