材料
' Q- c; v# q; h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。公仔箱論壇; ~) k0 l3 h) i6 }4 q/ M. m
, @, `. f4 t4 `) p9 [! y公仔箱論壇2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。) ]) x5 X& h C' @$ z1 g
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: Z3 }, ~5 P- U$ H# `
; m$ t5 d! I7 c( N5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb) k8 H& G7 s k: R. [; L
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貼士
6 u h( m7 Q- n& M將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。公仔箱論壇: z( }$ ^( H$ I
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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