材料1 N8 `6 p! Z: S1 p: R0 @6 ^
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升" s9 \% j) L; ~
3 E4 T) ~4 h# f
tvb now,tvbnow,bttvb3 w X7 E# K, E" h: P
做法
/ P7 |: T$ W* {1 ~2 a公仔箱論壇1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
) W6 C4 r% ^1 L1 t$ S+ v# c6 D( {2 Z
5 |/ e5 D5 {/ a' a( I. q. \, U4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
- ]; S6 X8 x. J- ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# B3 X4 e6 m% ?
3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。5.39.217.76, K+ u* K$ u" p C9 R/ v2 E
1 X1 w' Q# ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。5 `- D6 Y5 G$ I9 q; `: P! w
tvb now,tvbnow,bttvb. V+ ?$ O: B: C) ^3 H
; V4 i7 b; p' G2 q i# C
貼士
' d( e9 V j7 z. B1 D, L& ktvb now,tvbnow,bttvb龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。5.39.217.769 c r, l" X! d3 c* ?$ Z
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 