材料tvb now,tvbnow,bttvb) M5 I$ k1 d0 _
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
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# l( B5 j) c: ~" a( v公仔箱論壇做法
! y" W/ k* H, \' [- |tvb now,tvbnow,bttvb1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
/ n+ p c5 f# l" i5 H( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P* K% ~' X" v0 o! b公仔箱論壇2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 z- X8 o% b/ Q2 E6 g
2 R1 o- k X$ U# b+ I. z% I5.39.217.764.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ^. }3 T/ b2 T/ C4 p
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貼士
* j( ]' K; w( t0 b龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。) `3 k1 H* t/ ^* J* {& F4 `
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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