[甜品] 龍眼花生巧克力餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ X4 b8 ?" \9 O( V+ T3 a
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升公仔箱論壇% b, g* V  Z3 I) t
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( f" H+ J, c0 f做法5.39.217.76# ?1 V$ k8 t+ s4 r6 x
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 B% a. F' n! z1 x

9 E, Q, \& B- x$ z5.39.217.762.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。公仔箱論壇1 K5 k) P( Q0 l, ]& G

9 o( y8 n) m7 {8 m5.39.217.763.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
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2 e: v2 J$ B* s" \& P5.39.217.76貼士
2 A$ e8 \2 m3 v$ {% G* b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
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