[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料
2 b: K) d- W) \3 d0 m, E6 }忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊
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裝飾
6 X/ }% V: w6 K" ]! K4 W公仔箱論壇杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
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5 e" T7 X' u; [( x1 V" l, v$ R5.39.217.762.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。+ u: V$ c6 L9 O& E* Q3 w6 e* D. ~2 j( {

8 U' d: `' v7 P, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。2 z  W( b: R) B& y& w* P
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4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。3 V4 P$ f+ f7 L' `6 }6 r, Y  y
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- I( q# z3 [- @* \# f' m% f1 o' |不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
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