[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v( ^: ^6 M* p, M- M. `6 F1 Z
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做法5.39.217.764 o4 g8 U5 ^/ Z4 z& X
1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。5.39.217.76" B% `/ d9 Y7 x0 `) H; x' H9 J" B% b
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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