材料 公仔箱論壇5 {5 L* A1 a8 Q2 V
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
! D8 E; t, B' G1 J! X( }! c5.39.217.76公仔箱論壇4 i% e3 m5 u8 c# d* x5 T
% X$ v5 d4 J: j' V4 y/ Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ V9 Y. B' K+ t( T
1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。公仔箱論壇& K4 l1 E; g6 D
/ L4 w: a( F/ d. r2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。
" |+ b# c6 L4 a0 X5 B/ P. ?( `% q4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n. I- j" ]1 z. `$ x, z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q ] `* Y( D. W- g' Y2 x( x' U
貼士5.39.217.769 X* R/ [/ E; l1 @/ x! @& P
要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。
8 F% a0 W/ }2 L0 X8 I V7 y6 m |
發表於 2011-4-30 06:26 AM
| 