材料
: u% k/ G; [ s% WT骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克公仔箱論壇3 m# `" G: m/ t0 v" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J d J- _. L1 C/ D$ f' |! d: z" b" a) N
$ H5 Y3 U u4 l% x$ m7 W" f, u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76# x* K$ K0 y5 t7 h! L
1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。公仔箱論壇6 D- t" x& f1 g0 ^" J
6 B2 ]) Z; U3 p# Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 H& M X% N" C( c3 ^
5.39.217.76, [! J% Y4 {, A5 `9 w
5 U2 a( W. `7 f4 D7 g( [貼士
. N$ c% x; h, L1 u, S9 W% E$ J5.39.217.76要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。
: j2 z2 x' [3 U* q- y) h公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-30 06:26 AM
| 