材料: R# U) K6 Z2 ]* D M7 a
春卷皮1大塊
; P" Q- A5 R( V# b" R蛋 適量
' S, c' q& b' J* J0 m, R/ QMozzarella Cheese 20g/1件
" k1 B5 Q S. X5.39.217.76忌廉 適量
0 d. D# s; \7 |糖漿 適量
5 d0 L L8 R& B: V) s" g: |9 A: P. M) z5.39.217.76) l* Y/ f& A9 G- a" K
' F& W; v y2 ~1 rStep 1
* w9 K" D% g+ E7 |tvb now,tvbnow,bttvb將春卷皮以不同大小的心形模具壓成大和中Size的心形，再用最小的心形模具將
" g9 ?( _! m c+ ytvb now,tvbnow,bttvb) S# N8 N# p6 p+ D3 G3 _
Step 2
2 w, N" `8 g9 Z0 T6 h, Vtvb now,tvbnow,bttvb 芝士壓成小心形。6 Z6 w: n7 i, H9 p. m6 I
) @! D l; t d+ ytvb now,tvbnow,bttvbStep 3 5.39.217.76) P" U8 k4 P( R; y
將蛋漿掃上中型春卷皮上，將芝士放面，再放上大心形，將頂和底部壓實，然後把邊位密封。
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Step 4 tvb now,tvbnow,bttvb& q Y3 {$ _6 z5 a. l" }8 D( ]
放進熱油裏炸成金黃色即成。最後伴以忌廉和糖漿，甜甜的滋味在心頭。 j/ ? n I. V) x' o! O9 {
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發表於 2011-4-29 09:05 AM
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