[甜品] 結婚曲奇

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材料5.39.217.763 x+ b$ ~+ a, u5 O6 z- }
無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許! q0 |. u) m" p9 h

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做法
+ }- b# U5 q5 n5 |' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。
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2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。$ m8 C: ~+ k% a% Y

+ C6 w3 o+ [0 ^. m% C- m. I1 H5.39.217.763.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。& `/ K/ I/ x# i/ Z+ x

% V" m* V1 H; `4 R, \4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。5.39.217.766 S, K' E$ @+ d, Z" M3 l

+ U: h4 T/ p" [% G6 Y0 Y5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。
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貼士
: J8 I( v( ~$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。