[甜品] 結婚曲奇

nt1972

材料. ]" M7 Y* g& ^" y8 q
無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許
/ s- ?& q8 F1 U9 A$ w( w公仔箱論壇$ m* |  x: ^  O

+ F' B( {1 b3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb; X8 o0 h! H2 K  D; t( \
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: a' y" [. [* X- r
3 A% f) v4 p0 Z) Q2 y0 B( D  t. G% t, W
2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。5.39.217.76& X; n' s1 O/ X' k& Q% ]0 ?" A

4 ^9 Z+ B' u$ v5.39.217.763.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。5.39.217.76  N( I5 x1 K( L) O( ^; j; F) @

! a" E2 D) z0 n$ G1 B, Y4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。tvb now,tvbnow,bttvb. D( d/ h0 T) D$ x3 B

, O5 h1 u5 c$ G8 Q, e, |8 W3 c  E公仔箱論壇5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ }' ]) B7 O7 `, a" `6 U, H

: z$ ~. V5 c# D6 H5 d8 d公仔箱論壇& V) W1 H! f2 v, s! G5 z. \
貼士
( \" X2 e+ c! A9 s' V9 J( T3 p$ s) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。