[甜品] 結婚曲奇

nt1972

材料
$ z* }- c  |$ L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許8 D: ^  ?+ r- E0 A* o. [
! X; i# F: _# D, h- b
tvb now,tvbnow,bttvb& D7 ^4 e# c' F6 S
做法公仔箱論壇) R4 O8 O* I1 h9 [& h
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。
2 h. D: M3 @6 \2 y- w6 \& i# Etvb now,tvbnow,bttvb0 u+ L# n* T5 C0 L
2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。
3 x0 `5 w0 `) `
: i/ T  P/ k+ i/ y% ]公仔箱論壇3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。
- N1 ^2 t- G" a+ f) m6 h3 ?. t7 H& X1 H0 @" h3 U; z* h
4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。公仔箱論壇/ Q) Y- D% I& g: @. ^

: C, D+ P* }  {2 V公仔箱論壇5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。
6 K+ H, }. A8 Y! [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 U0 \& }9 c' r! T3 S6 c
tvb now,tvbnow,bttvb" G7 Q3 R! D* h2 z' k5 W+ ^7 k
貼士
: g, e# W5 s$ t) S! |" e! P5.39.217.76曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。