[甜品] 結婚曲奇

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材料
, y& p  `! N8 X: Y/ E- A公仔箱論壇無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許. F0 }+ r( C* j) c8 H$ v$ e

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做法/ w- C" v: m7 K" [% R$ @5 E* s- ^7 Z
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。
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2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。公仔箱論壇0 G0 L6 C4 H/ d' l

. h% _" e6 q0 w3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。
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9 I0 N9 v; g) o* B4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。4 A& e6 [' ?, G" V. T

! X3 ~2 J! S" N( W1 ]$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。
" b' w# @3 p0 R) s# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 m2 f- n2 F3 j, ?5 e
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曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。