材料tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 y0 i# N- l, x
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠5.39.217.760 s1 Q: z7 R6 y1 C. q6 A2 B
8 T9 [- p% C) r+ O: B; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' Z* [4 w4 O% D/ Z1 t
做法! V2 `! f( N3 `4 A0 q8 a
1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
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+ p; u3 u) D5 ~! p' ?公仔箱論壇2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。公仔箱論壇6 O$ K- q! c: B& U4 [
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3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
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9 J/ Y) q( h2 Z: }5.39.217.764.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
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. C' t% N1 u: {; r* R' M貼士
. r& p- k2 G8 v- B$ ~" T8 ~公仔箱論壇一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。5.39.217.766 f9 l$ e: X& D) u- u6 k
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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