材料
1 H3 h( P/ k; q! ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠0 D9 U! G) _) d6 w( H
公仔箱論壇! _- W8 Q4 ?& R* ^3 q
4 B" ^' L# f0 c3 b- F1 N1 [8 }做法- m: b( i/ F! y; r$ ?0 W2 @. v
1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
# U) y# ^5 f2 S! K p( n5.39.217.76
0 O& D: w4 {/ P/ |5 m4 y; F9 t2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。tvb now,tvbnow,bttvb* g7 ] ]! N3 D3 W: o
5.39.217.76* K+ Y& U' A7 H* P8 W# c- L( e6 K
3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
) Q0 H4 \% U( V& H) a+ S8 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 r* {( V5 m( l+ k+ Q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
& A( P0 Z$ e" e" J) o5 E# ]# R: D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( r$ l0 c5 ~- t
9 r, i( k. Y7 T% s( V公仔箱論壇貼士
9 e7 [* J" K$ }& t2 w% N7 S4 k8 m5.39.217.76一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。
. k. I4 n2 Q; u* J5.39.217.76 |
發表於 2011-4-29 06:29 AM
| 