材料
; f/ Y4 I9 b. [蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
$ l) j Q: y" [; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 `3 z: X( \$ }6 A
5 q! f1 }: {. i3 A公仔箱論壇做法
$ g- T$ T' s$ a& r5 E) ^: g. O公仔箱論壇1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
3 T' x \+ W6 Z% z4 Q2 o5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g$ R1 G! o! \+ ]! D公仔箱論壇2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。公仔箱論壇# ^, D3 t. P! m" e# E$ \, v. e: O
2 U, i \* |1 o: K: n- o# f* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 L6 I& O+ o" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, H2 |- {, G9 i' y
4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
d3 A% s+ |2 `' g8 u; `" ^0 I) w公仔箱論壇4 m7 I7 @7 N- E' P
4 Q) t( V/ b* @' `( L5 C, b公仔箱論壇貼士6 p- Y' }, ]; T
一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。% H/ B0 Q" g; U! |
|
發表於 2011-4-29 06:29 AM
| 