材料- g2 i9 Y4 E6 n$ C2 Y' w
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠) ~8 d1 y% E, z# l5 X0 z
' R) j* F* E }. \7 R3 {+ m# utvb now,tvbnow,bttvb! L4 ?7 y0 m' g' j! v1 ?7 e) h
做法
; \" a3 c. c( t5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
. h: [8 o" r; q- v# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' {; G1 n% R* u3 a1 u
2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
; u* `7 P6 u5 V6 p) }公仔箱論壇
) t! `: p5 P, `" A# \8 a- B公仔箱論壇3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
% \7 f- e% `+ {, a) C$ Htvb now,tvbnow,bttvb6 K- a+ }8 ~* z, q6 J" F) R
4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
U0 p3 L# h4 |# G6 ^' G
9 V% y9 }3 R3 Q4 Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 C3 ~+ X' k* M K* u; B/ D& i
貼士5.39.217.76; h( E1 a1 X2 e5 o4 m7 V$ Q/ R6 U
一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ _: N _/ {- w% s$ f
|
發表於 2011-4-29 06:29 AM
| 