[美食介紹] 風乾豬肉帶酒香

nt1972

路經 K11，發現新開了一間意大利食品店「 envItaly」。負責人是意大利人，搜購超過二百種香港少見的鄉土特產，最特別是風乾豬肉，豬柳肉用鹽分別醃三次，最後加酒醃四十五日風乾，酒味有十種選擇，包括巴羅洛紅酒、青椒、白松露等酒味任揀，全部密封包裝保證衞生。這店還提供不少紅白酒，推介 MOSCATO D'ASTI有氣甜酒，配風乾豬肉最一流。
2 {) A% p* ]! j  b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' A/ h; s4 C( E1 C

, J- t7 x5 _7 r  O■ MOSCATO D'ASTI有氣甜酒$150( K' }" W8 h7 n0 j/ X
公仔箱論壇+ r" q9 r: L) U7 F+ [2 |2 V
       
5 f9 x6 d+ |, o* G* _9 g公仔箱論壇■這店專賣意大利食材，食物種類超過二百款。tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 o9 D) e" y0 r. ?* a8 W

- y  x8 U* i8 x" a/ ?6 {+ j- OenvItaly公仔箱論壇4 n. H7 n' \8 a1 p9 P% d) G  M) u3 C
地址：尖沙嘴河內道購物藝術館
( v; D: R; p8 x& ?7 [( G5.39.217.76
2 E" R2 o, W5 w6 y! T  z1 n, v9 @! y7 T" Z% R
■（左）意大利香草及白松露風乾豬肉，各$100/100g。