材料tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 d7 G3 B. A ^
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克tvb now,tvbnow,bttvb* p+ `# M" ]( c) n9 I- k
5 o: Y( j2 v6 G8 L/ A$ H7 D0 L公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 f! d2 O: t5 p6 K. [2 h a% h# h
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法
/ l. C1 T( C" [% I5 `& O! y5.39.217.761.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。公仔箱論壇/ r' @# {2 e" A' b/ E, V, j |+ T2 N
6 \" e' | H: |# Y8 e" N" K2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb' c. v" c* ~$ a4 T: ~ ?! p6 ^
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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: p# N3 J; \, S0 G9 N, P4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。5.39.217.761 ^# Z0 m3 x& O' j7 U+ H, k
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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