材料
; [+ q- H" y; u4 w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁4 {( W& ~2 _) v# J) D, S) X" t
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q+ \) R: Q9 C" K( [+ z8 B* K
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 S. u) k( P u+ L; S
. T0 S0 ~: h2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇4 ?: l$ v u. \2 w( K. x
: G" a, l3 ?. A0 j3 t5 V6 e T# t公仔箱論壇
, d0 q% A! U* h9 y6 p; p5.39.217.76貼士
; w& D' u& b0 P9 ~+ k% m公仔箱論壇喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 公仔箱論壇 W) d V7 a6 |7 S; c+ O
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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