材料
5 S) w7 ?7 x5 a- C凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克公仔箱論壇0 c( L5 R4 d0 F- p2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g ?" b3 ]+ x, q8 L
醬汁
% ?; C# @5 V4 F! T8 n' t5 Utvb now,tvbnow,bttvb糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。5.39.217.76; q6 S; g0 Y5 F1 Q
/ O. q/ Q* }: Q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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; C& P2 [$ n! R4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。; v3 _7 ^" h6 W. V" Y* ~, ^. R4 @, q
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ U/ Q5 B9 Z+ v& P9 o. H7 X4 m
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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