材料
: f+ z* N6 h: |: c) I" S凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克5.39.217.76% p6 S7 |: l9 X. c- @
/ C6 k* c5 r# M; o2 e醬汁5.39.217.76/ R; F- `5 F5 e0 n! Y: X
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% B5 M% K5 p5 Z/ ?: W
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做法2 O5 F4 l+ B. p- x& K" X
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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3 x$ q, R" P8 ^2 ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。5.39.217.76' `2 D; n9 l/ ~' f/ E; c1 x. X& S
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# B1 \1 h. [0 X/ k公仔箱論壇貼士
( m+ d# M% s/ u- ~+ v4 A公仔箱論壇喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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