材料) m5 ?; {2 s* P4 u1 K( d8 _) L! T. d
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁
0 E" m' x2 n4 C- Y糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙$ p4 r$ ?/ `+ M) \
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2 b" L2 u& b7 i" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ h; f# L# Z$ {# Q; I1 A: ~
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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1 e- j& x9 F: R6 h8 G' c% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S! i( ^+ n% X+ {& r% C
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。- @, p5 [3 w! h
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- ~5 S/ s8 {/ R0 X6 ~貼士
* H3 l( N7 o6 t( G& @+ o5.39.217.76喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 5.39.217.76, |1 y8 \/ M; ^. `6 M& j5 e
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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