材料公仔箱論壇+ y1 Z O: K/ i x- \
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁5.39.217.761 c9 N: I6 L2 w; }8 I/ b
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙5.39.217.76! d! W' w6 e+ L& o7 r* h K1 G
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- |5 c; a' v# R/ O. c% Stvb now,tvbnow,bttvb做法
6 g; n2 k: `) M) K# B$ C. |1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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: h: S0 K+ S5 P! E8 _; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇! o; m+ P D9 {
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。$ c- [% ?! L) N3 Z, {; Y
4 m: c1 J7 j, \$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。% `, t" X# p" ?" D0 A# @
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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