材料
0 R9 |) m! F; u/ d) G! j凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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3 Z- C x% y: v3 ` m! e醬汁tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 P' M0 c0 U0 I) G1 P9 Y
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙公仔箱論壇1 p0 Q: u3 z/ U
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做法) r6 v( v: m# V. y
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 N R" M0 Z
' ?) J( B/ e7 p' N公仔箱論壇2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
# G+ y2 ^4 j" c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?$ A& u0 V$ m# a* f公仔箱論壇3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。5.39.217.76. I9 Z/ E7 e6 q0 J. n/ ^* }4 o
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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6 D9 K: K. r! c. g) j8 j6 N9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76) s6 M# R5 C% w' y
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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