材料6 s+ t: g8 C# A- c ?
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁- p5 k5 `2 s1 c- ^
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙5.39.217.76/ f1 U. K) v: k( G t+ e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 R" ]3 u: ?& o' h+ d
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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8 [9 W: X% B' E4 {: j% ]+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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# @, c$ X5 I0 F4 r" s W4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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- n; ]) X0 k+ I2 S! t貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 t1 n- g9 k$ j" @- `2 y
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 ) E2 K# o1 }1 `+ O* N
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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