材料
8 }8 G5 u4 H o* r; a6 }) ?. K, ftvb now,tvbnow,bttvb粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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調味 E r3 b$ t4 V" R% i
咖喱粉 1湯匙公仔箱論壇6 K, U. m: j* ~( f7 O
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! ]8 \4 B; @+ Z4 A$ stvb now,tvbnow,bttvb做法 ]7 S/ U6 M D) {, t8 V5 C4 |. Z
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。5.39.217.76) N% w6 c( ]) i# O! ?& g
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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