[中式食譜] 快火粟米甘笋湯

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材料5.39.217.76+ Y( N& r: a# U3 P' m/ |
甘笋（切塊） 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb& c/ k: p3 {, X( Y0 U& U: e
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調味
& l* F( _9 b; [) @tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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做法
" h7 D% r# p7 A5 C& x0 q6 N5.39.217.761.粟米切半。鍋中加水，加入薑片，放入豬，以中火汆燙 2分鐘，撈起備用。- E2 q) O( |6 z  C9 P2 O
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2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中，以大火煲滾後轉中火煲 1小時，加鹽調味即可。; g( c0 v0 I; V& ~

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如果剛好手頭沒有蜜棗，可以用蘋果來代替，味道一樣清甜。
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