材料公仔箱論壇& N0 U& f( q" T" u- q/ _& ?
甘笋（切塊） 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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調味
* i9 A+ |) o; `& `鹽少許
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做法 公仔箱論壇 q7 _' e1 d8 \9 w0 V
1.粟米切半。鍋中加水，加入薑片，放入豬，以中火汆燙 2分鐘，撈起備用。
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$ m- l) ~# ]( c) r% G4 ?# n2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中，以大火煲滾後轉中火煲 1小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇! v. r! f7 A) ~
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如果剛好手頭沒有蜜棗，可以用蘋果來代替，味道一樣清甜。5.39.217.766 M4 m9 A0 t& j" {( U3 U/ C
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發表於 2011-4-27 07:08 AM
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