[中式食譜] 功 德 豆 腐

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南 豆 腐  250 克
1 L/ F, L; A/ W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 10 個 約  50 克
( s: j( v) H' ]3 Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 10 個 約 15 克
  ]* x' [  W) a4 z/ ]4 m6 G0 T公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個tvb now,tvbnow,bttvb! _2 s2 N5 E; z
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制 法
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• 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
• 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
• 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒  

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