0 E" b A( ~; }# O/ n, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ m. D6 A( l4 k$ @
原 料! v. J; I# Q9 z* f7 ^
南 豆 腐 250 克. H5 X$ N9 U) p. W! a7 [. r6 k
冬 菇 10 個 約 50 克; P( F( o/ U A4 T3 u' l
蘑 菇 10 個 約 15 克
$ `' q8 g w. ^; n# D, G公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個7 W/ T9 W4 Y/ {8 f) f
5.39.217.76- {8 x Z* w0 `( [ U' l
制 法
* v, c' u2 `7 v1 Z5.39.217.76- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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