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原 料
8 a# ?5 L# S- D" l1 H5 n0 z南 豆 腐 250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, X4 F( Q& @( i
冬 菇 10 個 約 50 克
. K X2 ~0 j* O0 K# Ltvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 10 個 約 15 克( G! D4 |, f) v+ Q1 b7 D: e2 ]( P$ i5 s! H
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
3 T- ], p5 c! B7 B2 [! b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k/ [0 t# i* ^0 L; m5.39.217.76制 法
+ d$ _# Z. \! @2 ~& t p% O- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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