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原 料
' y' W; p7 t: M& Xtvb now,tvbnow,bttvb南 豆 腐 250 克5.39.217.76- ?) m* O& {& B: r3 g2 L, |* o
冬 菇 10 個 約 50 克公仔箱論壇2 Q- q; Q* u i
蘑 菇 10 個 約 15 克
/ \! |$ d2 d" p9 _$ x4 x! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個* H0 K% g/ ?4 {* a; Z0 R
0 k* B5 E, K7 e: {' e4 `制 法
% \! [ U2 v5 U0 ^. k- u- d- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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