$ l( m- a$ \0 P9 N U; m8 V3 Y$ j8 R標榜正宗台味的Bubbleology珍珠奶茶專賣店，自廿一日在倫敦市中心熱鬧的蘇活區開張以來，買氣持續發燒，原料已出現短缺，必須緊急向台灣補貨。經媒體報導後，不少台灣僑胞前往光顧，並搶著和英籍創辦人阿塞德合照。Bubbleology台灣珍珠奶茶專賣店創辦人阿塞德（Assad Khan）表示，自開賣以來，人潮從未間斷，每天賣出五百杯以上，銷售速度遠超過他預估的兩百五十杯。公仔箱論壇# O* F! B. ~: k; ? d( d) u( v
他計畫未來九個月再開三家分店，並於七月進軍倫敦高級百貨公司，在美食區販售珍奶，前景大好。; g4 R h. U" r8 N2 F
卅一歲的阿塞德表示，十八個月前他決定放棄投資銀行的工作，投入台灣珍珠奶茶生意時，家人都反對，認為他瘋了。他向銀行申請商業貸款也四處碰壁，前後被拒十多次，幾家大銀行主管直接嗆他，「你這個台灣珍奶生意根本做不起來」。
3 r0 I0 {* h6 K/ w5.39.217.76不過阿塞德決心追求創業夢想，將畢生積蓄全部拿出來投資，後來找到合夥人才順利開店，他是最大的股東。
: N$ E8 N" y4 A: e1 L& n他表示，為了確保店裡賣的是最道地的台灣珍奶，他事必躬親，每天只睡四小時，工作十六小時，現在最擔心的是原料不足，需儘快補貨。
5 L6 I( K0 x5 [2 t. ]+ V' I8 P5 v2 v阿塞德已向新北市的供應商發出補貨求救信，他說，「Bubbleology寧可關門也不要向本地的供應商買貨，以免珍奶品質受影響」。
; M' g, m, U1 ]% z5.39.217.76倫敦珍珠奶茶店不少，但是價格比台灣貴上許多，平均中杯要價約台幣一百六十八元。Bubbleology的中杯售價約台幣一百四十二元，價格較便宜且口味純正，吸引不少台灣人光顧。公仔箱論壇3 o2 `9 k( x* r0 g
曾兩度前往台灣的阿塞德深愛台灣，自稱是「台灣之子」。不少台灣人感謝他引進道地的台灣珍奶，提高台灣在英國的能見度。
4 w' X: h3 v8 [3 r+ Y$ Z4 K& T在媒體大量曝光後，阿塞德笑稱自己走紅，成為倫敦觀光活地標，平均每天有卅名客人要求和他合照，他樂此不疲。對人生因珍奶帶來的重大改變，十分珍惜，並要繼續追夢。 |
發表於 2011-4-26 12:21 PM
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