[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
6 g8 L7 X- q2 |& x$ F5.39.217.76龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
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做法
4 G4 o( a" P2 A- O/ \1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。公仔箱論壇& P& X8 Y! i% h

0 j; x& L; j# m2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 t' g# s; }- i8 t2 O3 ~
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龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。