[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
; U; n% |& L9 \6 s+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. ]3 |2 l" y/ c) {

+ D# w# J1 q5 V% I) T9 u做法
  b7 w  j" Y- e. h1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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  F; K- g% W3 j5.39.217.762.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# H/ F0 K2 D1 Z/ o: y5 i
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% @& L% m+ c, x3 {* ]8 S! s$ ~; U% ?7 Qtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。