材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' r8 ^8 ^, j7 W* F
牛肋骨 150克、蒜茸 1茶匙、洋葱/西芹/甘笋各 50克（切粒）、白飯 200克、柚子肉 1湯、柚子皮茸/黑椒碎各少許
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醬汁料
. \& L1 k% I, `1 D1 s+ c6 w5.39.217.76泡菜汁 180毫升、糖 40克、豉油 35毫升、煮酒/味醂各 90毫升
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7 m% S& K5 V+ C5 K9 x& U4 \" F. w2 `# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B: c; Q |3 k# J5 r" g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 L: g8 v: z) u) W" c1.將洋葱、西芹、甘笋以攪拌器打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) d+ J4 ?# t* y& G
7 h; x+ B9 G0 T4 \: I) [7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肋骨加入黑椒碎、蒜茸、（ 1）拌勻醃至少 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, u/ u0 W) h# Z6 }" e
% o' S2 E0 A0 i- ], ~/ k0 ]5 l( Y3.將醬汁料拌勻，以細火煮至略稠身。5.39.217.764 N) K" B) X& q7 Y% W5 s x2 u
/ Q7 a r7 z+ m+ {4 j! ]公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，放入牛肋骨，煎至半熟時，兩面掃上（ 3），再煎至全熟。
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+ ?, w7 d, F2 V( b& {3 ?$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯搓成 2-3毫米薄塊，放入焗爐以 100℃焗 15分鐘烘脆身。
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6.將牛肋骨半起骨上碟，放上（ 5），撒上柚子肉和皮茸，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a ^$ Q7 h1 l* c) i
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, k% `8 R9 w# o6 f9 P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋骨煎至半熟才掃上醬汁，不然很易會煎燶。
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發表於 2011-4-26 06:26 AM
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