材料5 c5 A- Y. q9 k, `9 L
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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0 r5 ]) u( h. L' v$ Q( W公仔箱論壇醬汁7 F( C" H: {$ j4 f; U$ L
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙" U+ P7 _& Q2 B
4 u$ [7 t. f, j/ Q# |! O6 H3 A6 Q( R5.39.217.76" K5 P0 \' x& I+ C# o( Q8 O3 J
做法公仔箱論壇6 W: t; n `% ~9 b: z
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: n" D, T8 L4 O1 ^
% X3 \/ N1 ?8 q9 Q" J公仔箱論壇2.白方包以攪拌器打碎。5.39.217.76' g8 X0 n) }# X: }/ [1 `# G1 x& X
- Q0 e2 A6 ^/ r6 |* Utvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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5 E* H8 f* w; {5.39.217.764.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。" J, s. e4 ?' Q- o" {$ C* N
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。1 J; T% S5 Z9 q, F: f) }" ]1 A
: Q& ?7 K9 m( o; F0 L) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ T$ {1 n& Y7 u+ F
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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