[西式食譜] 西班牙蛋捲

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* q: }7 d6 U6 e+ w9 z5.39.217.76●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。$ q; z1 M$ a( S/ d' c7 u
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●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。+ |4 B7 i- I( r' }
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2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。5.39.217.766 K! S* Z  I& o

" _! p* v4 D) ]6 E, W3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。