[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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" o4 p5 B+ ]4 x0 ^0 W$ }% U●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。
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* ~5 g, K8 N) g1 w/ _$ d% [5.39.217.76●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。5.39.217.764 I7 r: R) j: z: c( ~  S( ~

+ I) b8 X" t( [& h2 F2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。