[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。公仔箱論壇9 \* }0 a( x9 r6 ?$ t" X; O2 j

% ?, s: q) Q  t( f+ s公仔箱論壇●作法：tvb now,tvbnow,bttvb& G* g/ y" M! P) k
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。" y& F- _$ b& \, A( b- x6 p

- u! o8 g- j6 I- Z2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。6 w' D" g- s: Z% I  V6 }
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。