法式洋蔥湯
; Q# R: l' o5 Y* R8 r4 N, W+ o( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& a( b0 w4 L1 @3 Q4 Q0 N! X0 r ^8 \
7 ]9 L/ Z2 B. b7 S6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯(六人份量)公仔箱論壇$ X& ^$ S) Q9 S! x6 Q& J. \
% B; R5 X2 r3 S- a
用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ G) n C" z" f) O- V2 }8 g
烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)公仔箱論壇! J' e5 u" p( n; c2 y
6 V; ~" I3 M- j( E, L公仔箱論壇1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。
2 y7 P; X) f+ m8 N. z; C
# c0 N# {0 @- B STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。
4 T, p/ P* s2 i9 J+ L" U1 S公仔箱論壇
" a% |1 y P9 h+ h7 G; c( D3. 加熱到湯滾，持續攪拌。公仔箱論壇6 m# O4 y( ]9 h! S& W) A) Z0 M8 M/ S
9 x" A: ]3 |9 i/ ]$ w5 h6 c. `tvb now,tvbnow,bttvb4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。! y. {4 O ^: K# K9 y; v% q
1 Q" y/ ^( m: Y, F6 g8 h5.39.217.765. 將火關小，慢煮五分鐘。
* ]; J0 x+ b& A公仔箱論壇
2 z+ A z# Q. [& t _1 }; z6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)
% T! T/ I1 i* t: h$ Q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e; T' y; s# z$ i6 o& b7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。5.39.217.76) l* e3 E3 v; s' j! T: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ a6 ^* }; ^$ I
8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。, |; i8 V( Q6 Y) _! ?* z1 F8 a3 F
3 s! b" y$ b: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)
. g; Z% {6 W+ V% @2 H. U公仔箱論壇公仔箱論壇- B. J1 \ ]' @: R: E0 J. n6 ]
10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
| 
