神奇3分鐘做出黃金炒飯
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用具:蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ b2 U$ x" c, S
作法:1. 準備隔夜飯,用手把飯完全捏散。公仔箱論壇/ H2 V) u3 x1 {, D0 l: W
2. 將蛋黃打勻,拌入捏散的米飯中,充分拌勻,' L6 j3 Y. `7 O, }; ~7 F! j
讓黏黏的蛋黃汁完全裹住飯粒。
$ O; v: ~: {' U0 N5.39.217.76 3. 開火,熱油鍋,把拌好的蛋黃米飯放下,公仔箱論壇4 n6 F# n4 N- U
以大火輕鬆翻炒。
3 |$ ?: Y: D5 g6 T5.39.217.76 4. 炒到蛋黃的香氣出來,再放進配料炒一番, |