日式咖哩吉列豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 Z1 C5 k' ? S
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& I8 w- b- v# ^$ G/ @4 W; X0 S; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 ?# }2 m7 e; N3 q, e% Y5.39.217.76去骨豬扒2件 5.39.217.767 K, f# j1 n4 I# U: X
咖哩磚2粒 $ K- n6 |4 I2 q% A7 Y( u Z1 v( X) v
紅蘿蔔半個 2 n/ Y4 ]5 I5 C8 v
薯仔半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- [* G% V0 ?, m. T* C0 o" D' t* \
雞蛋2隻(把蛋黃蛋白分開)
- g# k6 ~0 \. q. O; B/ B( m5 C6 Y麵麭糠適量
1 C( L6 w; }& T" ~( N3 I4 f公仔箱論壇咖哩汁製法: 5.39.217.76) Q* I$ d5 {" w9 m& w' J2 f
紅蘿蔔和薯仔削皮切小丁粒,下油鑊炒熟加清水一杯,水滾放入咖哩磚熄火,密蓋焗5分鐘.再開慢火拌勻煮至汁液濃郁備用.公仔箱論壇5 H2 C. H2 ]. Z. j; i' Q! \
( N& L' U! A# c; dtvb now,tvbnow,bttvb製法: tvb now,tvbnow,bttvb G$ _: o' M% E2 g2 I( R2 J
豬扒用肉槌槌鬆肉質,下半茶匙鹽、一茶匙糖、一茶匙生抽、一隻蛋白和一茶匙黑胡椒粉用手掐勻醃2小時.蛋黃2隻加一茶匙清水拌勻,豬扒先撲上一層薄薄的生粉,再沾滿蛋黃漿,用乾淨的大碟放上麵麭糠,用手把豬扒沾滿麵麭糠(用手背輕輕壓實麵麭糠).燒熱炸鍋炸豬扒至兩面金黃色.淋上咖哩汁即可食用.可伴飯或意粉.
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9 h& L7 M3 _- u) ^- A提示:
! |$ M* A0 R- K. \, P0 V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豬扒先以大火下豬扒,炸至兩面微黃再轉中火炸熟,並不可隨意翻動豬扒,否則豬扒會失去過多水份,太乾不好吃.
0 t% C' W& H0 y0 v# q' h) H8 ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩磚有辛口、中辣、甘口三種口味,可隨意選擇.
% P' o- r- {. L' O$ N除咖哩汁外,亦可用日式豬扒汁(tonkatsu so-su)醮汁伴食. |
發表於 2007-8-27 08:52 AM
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