冬蔭功炒飯
, M' Q3 M7 C U( L) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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＊二人份量＊
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* f1 x3 b2 ~+ y公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' `6 }! q4 q$ z8 o# d
大蝦 ~ 2隻 , M Z- a4 `* ]$ j; o$ J
蘑菇 ~ 5粒
/ W/ n4 q( t ]# v* h/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟飯 ~ 1碗- A7 m" k1 _; p& Z
香茅 ~ 1支tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. o1 @& J! I) r
乾蔥 ~ 少許
$ X% s0 f! m. @. \' b! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 ~ 少許
" X2 A) j1 a9 ^' P% O/ N: \公仔箱論壇金不換 ~ 少許 ; L% h1 q# p7 ^' ]" z6 G" R. ^
! k- u" y# h2 |# K1 N醬料：公仔箱論壇3 u& R r1 V2 L' @. w! _* O+ H
魚露 ~ 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: v$ W% q5 y
花奶 ~ 2湯匙
- Y( S6 h" A( O. O8 j% z5 m' ]辣椒膏 ~ 3湯匙5.39.217.76$ @" T: T! Q( q) P3 j
檸汁 ~ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' I/ ^; l: ^9 ?
; R$ t( a- x7 a6 m% h做法：
8 e7 t( W; f3 e4 G% ttvb now,tvbnow,bttvb1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
: w9 f" z c" Q) _( F8 h9 Z: [7 @ 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
: S! x/ N9 Z; [0 W: N& M5 P, m# q5.39.217.762) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，公仔箱論壇3 I5 e2 U+ U& R3 P
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
" u { F6 f7 V5 _( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
# j1 m+ @6 k6 d3 A, z5.39.217.76 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。tvb now,tvbnow,bttvb; t+ I8 V1 q" b0 D2 H/ \# @
2 I* l, O5 k/ t4 b/ C$ n- J7 X小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, D/ C1 }- [, i; x
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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