冬蔭功炒飯5.39.217.76+ _. n6 {# \1 B
1 |9 K7 c4 i7 c# b& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + X* A* e. H0 W1 \! @- q
＊二人份量＊公仔箱論壇: D+ o0 L) U1 S9 ?
5.39.217.765 l- d3 T: y5 t R
材料：
' d& C% d3 V [9 {- E- G公仔箱論壇大蝦 ~ 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, Y# m( i* p0 O% c; p& U
蘑菇 ~ 5粒! E3 x. \: v! `* } o9 t0 x
熟飯 ~ 1碗
/ q3 g7 T1 D' w+ K- y香茅 ~ 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 I; a& X. W: u; [5 u* [! y
乾蔥 ~ 少許% g" j6 X9 \4 A0 C4 a0 M4 S' A: H- U
芫荽 ~ 少許
7 B/ U$ \% E. L: i9 p& I金不換 ~ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- `2 t* H- g: _+ m) ^5 @" u6 K
6 d7 D; |/ W/ k2 w7 V Q醬料：
4 H7 }. B3 `) \& k5 V3 @公仔箱論壇魚露 ~ 1/2湯匙
! G9 ]: `% y; {; F: l花奶 ~ 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b# T: r4 X# N' \. l7 Y H, M( ~
辣椒膏 ~ 3湯匙0 @% {# V' v$ a$ F1 R
檸汁 ~ 1/2湯匙 1 A9 J( V( k7 a1 u) K( D, [, M! H( o
. l; g) N, e7 g/ T7 g; v) G公仔箱論壇做法：
! A- |. T, N$ J3 Y9 htvb now,tvbnow,bttvb1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。公仔箱論壇4 W' O" U# c8 V9 d$ J7 D
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。4 ~) n2 G, g) q9 g
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
7 u k2 s, N# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
9 Z9 H3 g. e! b. G+ N公仔箱論壇3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
. q, b! l! T$ D+ e% p$ d9 `0 o5.39.217.76 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
* Q; {3 R: V& v" u; v8 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; E' ?& I h+ u4 j4 g, d
小貼士：
* D8 [, C+ C- L, f/ n6 l; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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