冬蔭功炒飯公仔箱論壇+ x9 |- Q- `! E/ n
& ?1 P, o& V6 V- j 6 w! ?7 c9 q' k! r# J: q; g* D$ x
＊二人份量＊tvb now,tvbnow,bttvb4 t* S. s( h1 o" M
5.39.217.762 M! T, V/ M9 {) p& ]2 |, a+ ^
材料：
5 V( U0 H! W& gtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 ~ 2隻 公仔箱論壇% G2 `* w$ _" y! I* p9 n
蘑菇 ~ 5粒3 t+ y2 {3 a: R$ A1 \' A! B
熟飯 ~ 1碗
! a7 C( r5 s- J y: \" U. N# r公仔箱論壇香茅 ~ 1支0 ^/ O% E- F: T, `( i
乾蔥 ~ 少許tvb now,tvbnow,bttvb: s4 n$ K4 q/ X! S3 F3 m
芫荽 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ R& ~: @# O. q) m+ ?0 u
金不換 ~ 少許
) L5 p4 m8 g3 h1 R; j0 o7 Itvb now,tvbnow,bttvb
6 _$ p! o1 C: s* {醬料：
! T3 e& z% T2 a. m/ L魚露 ~ 1/2湯匙
4 v* [ x! J4 @# X0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 ~ 2湯匙5.39.217.76, m/ |- Q, a, C. i
辣椒膏 ~ 3湯匙' Y4 ]( n1 k+ A6 i( ]
檸汁 ~ 1/2湯匙
, s0 z( J" k2 X8 r8 [( u$ w
' Y* S4 f0 C- _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇( P7 e2 v3 t/ u- i0 v8 S
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
2 _4 y! t% v+ i8 n3 B 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 {, q/ ?& e6 ~7 ]. g
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，% J' c9 {. N8 {/ X( ~4 H
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。公仔箱論壇" A9 i8 b r a! Y
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
0 i: n( q/ {( n; P" c/ @5.39.217.76 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。" M% C2 _: g, G
' `' H* O' k, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
! F: A9 w% y0 `& }! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
| 
