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[食肆地點] 102樓˙Tosca光輝意菜回歸


4 g1 J8 }2 S+ {. Q" K6 f: V) h3 vtvb now,tvbnow,bttvb昔日Ritz Carlton的Toscana,曾是輝煌的高級意大利餐廳代表,由「松露王」Bombana掌舵,贏得不少政商界名人鍾愛。今天,新開的意大利餐廳命名 Tosca,意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》,氣氛沒有歌劇的淒美,但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調,帶出雅氣。
! F2 g( p$ E7 Y$ ?; e' |6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `4 x0 ]& A; i" Y! v& }; ?1 C新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年,任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini,也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口,還有各款意大利麵,部分是新鮮自製,大廚多次強調採用意大利雞蛋,蛋黃特別金黃郁香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 Y. F- T7 |; J
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Tosca 意大利餐廳
6 O1 X* ?5 s1 A/ }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間/ H) h1 ]: `+ B/ A' E# d
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:305.39.217.76+ x" _- o" X' n* \' C6 ~
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
- r7 I1 q! ]6 B8 e4 U人均消費﹕$800
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