[中式食譜] 拔丝香蕉

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. x) T1 C. P' Mtvb now,tvbnow,bttvb配料：5.39.217.760 @) @9 P( B+ A6 [* G

- W8 F& j% f6 v# X/ O8 xtvb now,tvbnow,bttvb香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 v" n  T9 i, Q8 m, j
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操作：5.39.217.769 }# B/ d' C/ q

# n- \% X3 }% I3 d5.39.217.76(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。tvb now,tvbnow,bttvb, h: c3 X. T) Y& x
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(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. `6 j7 z4 p% o

& k; [6 h4 h, h# @9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
; }" G  n- [+ Y6 k; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 `1 u* T4 _& u0 m
(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。