[中式食譜] 拔丝香蕉

bchew

. I. O/ H4 h6 Q/ o2 r; {) e

8 u+ T( U; Y% U# S6 b) d/ `  h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
+ k/ t: u  p8 B6 S1 V  Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 c  n% _/ T* t4 r; r- |
香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。
4 H9 K5 ^$ _2 L/ H
) D5 ]5 y/ Q* r' M, Q4 e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：
* \& M+ n! }! c+ }4 g. ?7 }公仔箱論壇
- p  v% y* G0 e0 w8 p公仔箱論壇(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。( b( L7 J, c. g& j

2 U) q% F' q! g9 \/ i- U( _" x" v5.39.217.76(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。
7 ]8 `* @6 M+ {: p9 C- M0 H1 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 m& D6 Z+ X
(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
; [$ D7 O- W' \9 [, ]& O3 V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i# u: C% M: z3 j公仔箱論壇(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。