材料
" Y" q; i* _& ]' t- d雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）8 [' [( m7 P7 i9 }# n
5.39.217.76) Z- D/ U' B6 k2 ^8 a
汁料
5 @% @* Y& N9 x) h) r5 W {, H橄欖油/法式芥末各適量tvb now,tvbnow,bttvb: |/ V$ {0 f: u
* v. l" A2 L `7 ]# B5.39.217.76
+ P- a# ^7 E" m v+ q' b c做法 ! Q) V2 y& m T6 J% O& T" q) q
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。5.39.217.769 h8 M1 h8 F7 S9 _3 ~4 s U% d
公仔箱論壇& u9 B) @3 K/ u5 I( C
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。5.39.217.76 O: _- i4 t' I; R) k! A5 q
: R+ }' ?0 ^" O' m7 C: S$ T" a& Q3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
" p! w1 N" Q3 I) {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. l% Z7 y# G- M
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
| 