[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
: v6 F0 U: h5 `- r) [雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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汁料
: m5 ~0 {  \& P5.39.217.76橄欖油/法式芥末各適量
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: U9 h4 o. u+ y" O% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]0 _( e! G! o/ b+ {/ }3 S公仔箱論壇做法 5.39.217.76: N, ?5 L, ?, t4 P
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& a( O; M# |+ B4 V9 O7 N

* `7 d, H9 N: X5 t( xtvb now,tvbnow,bttvb2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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8 i3 F& j$ h' d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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/ n9 \, ?1 w2 Z0 u# ?  o4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。