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雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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, t& B, f& s. u4 t W" ?. `" s0 j5.39.217.76汁料
" _# f3 }0 r+ v2 t6 d% F橄欖油/法式芥末各適量
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做法 5.39.217.76* k0 l# ~8 K" ^% u$ ^" G
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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: `' T! M# R& z) ]% @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。公仔箱論壇0 f3 f" p- l" ?
7 X5 |! v; O/ x0 a$ ~0 V& j' P3 S公仔箱論壇3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
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